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Portion de Tomme de Brebis – Alta Cima
Composition : Lait pasteurisé de brebis (origine UE), sel, présure et ferment.
Affiné et distribué par Alta Cima 2b
Poids variable : environ 250/ 290g.
Conservation : entre 0 et 6°C
Pasteurisation : entre 73 et 75%