Le Figatellu Nustrale des frères Tambini est un produit d’exception issu exclusivement de porcs de race corse (Nustrale), élevés en semi-liberté et nourris naturellement auxchâtaignes et aux glands. Héritiers de plus de 40 ans de savoir-faire familial, Ange et Nicolas perpétuent une fabrication traditionnelle, respectueuse des cycles saisonniers et des méthodes anciennes.